사과 농재배 및 사과재배방법 그리고 주의사항

안녕하세요. 오늘은 사과재배 및 사과재배방법에 대하여 소개해드리려고 합니다.

사과재배는 다른 과일농사에 비해 생각보다 쉽다는 얘기가 있지만 그렇지만은 않습니다. 

그러니 한번 잘 읽어보시고 좋은 정보 얻어가시길 바랍니다.

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사과사진

사과 재배 및 재배방법

사과는 우리나라에서 가장 많이 재배되는 과일 중 하나입니다. 사과를 재배하는 방법은 다음과 같습니다.

사과는 낙엽성 활엽수로, 겨울에는 휴면기를 가집니다. 따라서 심는 시기는 낙엽이 진 뒤부터 잎이 나기 전인 11월부터 3월까지가 적당합니다.

사과는 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 토양은 통기와 배수가 잘 되는 사질양토가 적합하며, 토양산도는 pH 5.0~6.8 정도인 약산성 토양이 좋습니다.

사과는 품종에 따라 다른 특성을 가지므로, 자신의 지역 기후와 토질 조건에 맞는 품종을 선택해야 합니다. 품종에 따라 수량성, 관리 용이성, 시장성, 과실의 맛, 크기, 식감 등이 다릅니다.

사과는 대목이라고 하는 접목된 묘목을 구입하여 심어야 합니다. 대목의 선택은 나무의 높이, 성장 속도, 저항성, 수량성 등에 영향을 미치므로, 적절한 대목을 선택해야 합니다.

사과는 심는 거리에 따라 수형을 달리해야 합니다. 일반적으로 세장방추형이라고 하는 수형을 사용하며, 최상단 결실지 높이를 2m, 최하단 가지 높이를 지상 0.6m 정도로 유지합니다. 심는 거리는 대목과 품종에 따라 다르지만, 보통 3~5m 정도의 간격을 두고 심습니다.

사과는 물과 비료를 적절하게 관리해야 합니다. 물은 토양 수분을 적당히 유지하면서 주어야 하며, 비료는 질소, 인, 칼륨 등의 비율을 고려하여 주어야 합니다. 비료는 3월부터 8월까지 4~5회 정도 시비하며, 가을에는 질소 비료를 피해야 합니다.

사과는 가지치기와 전정을 통해 수형을 유지하고, 수량과 품질을 향상시켜야 합니다. 가지치기는 겨울에 하는 겨울가지치기와 여름에 하는 여름가지치기로 나뉘며, 전정은 봄에 하는 봄전정과 여름에 하는 여름전정으로 나뉩니다. 가지치기와 전정은 나무의 생장과 결실을 조절하고, 햇볕과 통풍을 증진시키며, 병충해를 예방하는 효과가 있습니다.

사과는 적과와 결실을 관리해야 합니다. 적과란 꽃이 많이 피면 일부를 제거하는 것을 말하며, 결실이란 열매가 많이 달리면 일부를 제거하는 것을 말합니다. 적과와 결실은 수량과 품질을 조절하고, 균형있는 생장을 유지하고, 내년의 꽃눈을 형성하는 효과가 있습니다.

사과는 병충해를 방제해야 합니다. 사과에는 탄저병, 역병, 덩굴마름병, 균핵병, 흰가루병, 온실가루이, 목화바둑명나방, 목화진딧물, 복숭아혹진딧물, 점박이응애, 파밤나방 등의 병충해가 발생할 수 있습니다. 병충해를 방지하기 위해서는 내병성 품종이나 대목을 사용하고, 적절한 물관리와 환기를 하고, 천적이나 곤충기생선충을 이용하여 생물적 방제를 하고, 등록약제를 이용하여 조기 예방위주의 방제를 해야 합니다.

사과는 수확과 저장을 잘해야 합니다. 사과의 수확 시기는 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 9월부터 11월까지입니다. 사과가 완전히 성숙하면 색깔이 변하고, 과실이 나무에서 쉽게 떨어집니다. 사과를 수확할 때는 손으로 부드럽게 잡아 당겨서 떼내야 합니다. 강한 힘을 주거나 돌리면 나무에 손상을 줄 수 있으므로 주의하세요. 수확한 사과는 적절한 온도와 습도를 유지하면서 저장해야 합니다. 저장중에는 생리장해나 병충해가 발생할 수 있으므로, 정기적으로 확인하고, 칼슘 처리나 CA 저장 등의 방법을 사용하면 저장력을 높일 수 있습니다

 

사과 재배에 맞는 토양

사과는 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 토양은 통기와 배수가 잘 되는 사질양토가 적합하며, 토양산도는 pH 5.0~6.8 정도인 약산성 토양이 좋습니다. 토양에 염류가 많이 쌓이면 염류장해가 발생할 수 있으므로, 적절한 시비량과 관수량을 유지하고, 유기물 퇴비를 주어야 합니다. 토양 소독이나 환토 등의 방법으로 토양 전염성 병을 예방하고, 사과 후작물로 흡비력이 강한 작물을 재배하여 토양 중의 염류를 제거할 수 있습니다.

 

사과재배 주의사항

사과를 재배할 때 주의해야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 사과는 낙엽성 활엽수로, 겨울에는 휴면기를 가지므로, 심는 시기는 낙엽이 진 뒤부터 잎이 나기 전인 11월부터 3월까지가 적당합니다.
• 사과는 햇볕이 잘 드는 곳에 심어야 합니다. 토양은 통기와 배수가 잘 되는 사질양토가 적합하며, 토양산도는 pH 5.0~6.8 정도인 약산성 토양이 좋습니다.
• 사과는 품종에 따라 다른 특성을 가지므로, 자신의 지역 기후와 토질 조건에 맞는 품종을 선택해야 합니다. 품종에 따라 수량성, 관리 용이성, 시장성, 과실의 맛, 크기, 식감 등이 다릅니다.
• 사과는 대목이라고 하는 접목된 묘목을 구입하여 심어야 합니다. 대목의 선택은 나무의 높이, 성장 속도, 저항성, 수량성 등에 영향을 미치므로, 적절한 대목을 선택해야 합니다.
• 사과는 심는 거리에 따라 수형을 달리해야 합니다. 일반적으로 세장방추형이라고 하는 수형을 사용하며, 최상단 결실지 높이를 2m, 최하단 가지 높이를 지상 0.6m 정도로 유지합니다. 심는 거리는 대목과 품종에 따라 다르지만, 보통 3~5m 정도의 간격을 두고 심습니다.
• 사과는 물과 비료를 적절하게 관리해야 합니다. 물은 토양 수분을 적당히 유지하면서 주어야 하며, 비료는 질소, 인, 칼륨 등의 비율을 고려하여 주어야 합니다. 비료는 3월부터 8월까지 4~5회 정도 시비하며, 가을에는 질소 비료를 피해야 합니다.
• 사과는 가지치기와 전정을 통해 수형을 유지하고, 수량과 품질을 향상시켜야 합니다. 가지치기는 겨울에 하는 겨울가지치기와 여름에 하는 여름가지치기로 나뉘며, 전정은 봄에 하는 봄전정과 여름에 하는 여름전정으로 나뉩니다. 가지치기와 전정은 나무의 생장과 결실을 조절하고, 햇볕과 통풍을 증진시키며, 병충해를 예방하는 효과가 있습니다.
• 사과는 적과와 결실을 관리해야 합니다. 적과란 꽃이 많이 피면 일부를 제거하는 것을 말하며, 결실이란 열매가 많이 달리면 일부를 제거하는 것을 말합니다. 적과와 결실은 수량과 품질을 조절하고, 균형있는 생장을 유지하고, 내년의 꽃눈을 형성하는 효과가 있습니다.
• 사과는 병충해를 방제해야 합니다. 사과에는 탄저병, 역병, 덩굴마름병, 균핵병, 흰가루병, 온실가루이, 목화바둑명나방, 목화진딧물, 복숭아혹진딧물, 점박이응애, 파밤나방 등의 병충해가 발생할 수 있습니다. 병충해를 방지하기 위해서는 내병성 품종이나 대목을 사용하고, 적절한 물관리와 환기를 하고, 천적이나 곤충기생선충을 이용하여 생물적 방제를 하고, 등록약제를 이용하여 조기 예방위주의 방제를 해야 합니다.
• 사과는 수확과 저장을 잘해야 합니다. 사과의 수확 시기는 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 9월부터 11월까지입니다. 사과가 완전히 성숙하면 색깔이 변하고, 과실이 나무에서 쉽게 떨어집니다. 사과를 수확할 때는 손으로 부드럽게 잡아 당겨서 떼내야 합니다. 강한 힘을 주거나 돌리면 나무에 손상을 줄 수 있으므로 주의하세요. 수확한 사과는 적절한 온도와 습도를 유지하면서 저장해야 합니다. 저장중에는 생리장해나 병충해가 발생할 수 있으므로, 정기적으로 확인하고, 칼슘 처리나 CA 저장 등의 방법을 사용하면 저장력을 높일 수 있습니다